白沙绿茶，国家农产品地理标志保护产品。是全球产自70万年前形成的陨石坑的茶叶，陨石坑土壤内富硒土壤及充足光照，孕育了白沙牌茶叶不可复制的陨石坑特殊栗香。白沙绿茶为我国华南地区五大名茶之一，1991年至今连续被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”，并先后获省部优产品称号30余次。

海垦茶业集团白沙子公司位于海南省白沙黎族自治县境内，这里主产的白沙绿茶是中国国家地理标志产品。白沙绿茶茶园分布在白沙陨石坑及其周围，这里气候宜人，雨量充沛，土质肥沃，常年雾气缭绕;土壤既含有大地表面和地壳深层的物质，也含有"天外来客"带来的特有物质，造就了白沙绿茶得天独厚的特点。白沙绿茶因种植在"陨石坑"中，除本地区的地形气候、降水、工艺流程等因素外，茶叶的优质还与陨石本身所含各种矿物质渗透于这一片区的土壤中有关。白沙陨石坑独特的土壤条件，以及陨石坑境内优良的生态环境，雨量充沛，常年雾气缭绕，是高山云雾茶生长的最佳地域，为茶树的生长创造了优越的自然条件，造就了品质优良的白沙绿茶。

白沙绿茶主要采摘茶树嫩度、净度、新鲜度符合规定标准的鲜叶为原料，采用精湛的传统工艺制作而成。白沙绿茶外形条索紧结、匀整、无梗杂、色泽绿润有光，香气清高持久，汤色黄绿明亮，叶底细嫩匀净，滋味浓醇鲜爽，饮后回甘留芳 ，连续冲泡品茗时具有“一开味淡二开吐，三开四开味正浓，五开六开味渐减”的耐冲泡性。成茶既有中小叶茶树品种清高之香气，又有大叶茶树品种之浓醇滋味。

白沙茶场茶树品种最初主要为海南本地茶叶品种，后来陆续从云南、福建等地引进一些优良品种。经过多年的培育、繁殖，引进的茶树品种的长势竟比原产地的茶树更旺盛，芽芯更粗壮，叶片更鲜嫩肥厚，可谓“青出于蓝胜于蓝”。白沙绿茶曾多次获得海南农垦绿茶评比第一名，1990年就被指定为第十一届亚运会“绿色饮料”，1991年至今连续被中国绿色食品发展中心认定为无公害“绿色食品”，并先后获得省部优质产品称号30余次。