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海垦海岛福猪:猪肉肉质细腻、肉色鲜红有光泽
发布时间:2020-07-20 11:55:27 作者:

海垦海岛福猪。
海垦海岛福猪是海南农垦控股集团品牌战略下的猪肉品牌,诞生于2017年,依托海南地方黑猪血统与自然环境,秉承“四良”饲养理念(良舍、良种、良法、良料)。
品种特性与产品系列
- 核心血统:以海南地方黑猪血统为主,全身皮毛黑亮,四肢健壮,体质结实;
- 产品分类:
- 黑猪系列:腿臀丰满,耐粗饲、抗应激,猪肉肉质细腻、肉色鲜红、弹性强;
- 白猪系列:色泽红润,皮薄肉盈,肥瘦适中;
- 饲养特点:饲养周期长达10个月以上,饲料以玉米、豆粕、稻糠、地瓜叶等为主。
品牌背景与饲养理念
- 品牌起源:2017年推出,是海垦控股集团品牌发展战略组成部分;
- 发展支撑:融合海南岛生态环境、海南地方黑猪品种资源及“四良”饲养理念,建立从源头到终端的质控流程;
产品特性与产业意义
- 品质相关:猪肉肉质细腻、肉色鲜红有光泽、弹性强,黑猪系列具有特有风味,白猪系列肥瘦均衡;
- 食用适配:适配炒、炖、煮、烤等多种烹饪方式,可制作家常菜、特色菜肴等;
- 产业意义:作为海垦畜牧产业品牌之一,保护了海南地方黑猪品种资源,通过标准化饲养与品牌化运营,带动产业发展。