新中柠檬，是海南万宁新中农场的特色水果，是新中农场农业的拳头产品，其产量高，上市早，倍受消费者欢迎。新中柠檬早在上世纪八十年代，就曾声誉在外，是新中农场农业支柱产业之一。2013年，该场着手开始打造“人无我有，人有我优，人优我特”的无公害新中柠檬产品品牌，创建无公害柠檬生产基地，创办新中柠檬合作社。该社投资100万元建设一家有两条生产线的新中吉爷天然蜂蜜柠檬浓缩汁加工厂，年加工柠檬60万斤。

“新中”柠檬果形匀称，口感清香，色泽天然，保鲜期长，具有多汁、皮薄、香气浓等特点。

近年来，海垦东新农场公司在不断探索栽培管理技术的基础上，全力打造“新中”柠檬品牌，收获了不俗的成绩：新中柠檬多次被省政府评为“省优质农产品”，2003年、2004年被国家农业部评为无公害农产品，并获得2016-2018年海南省著名商标称号。

东新农场公司新中片区地处万宁，毗邻琼中和琼海，土壤肥沃，气候温润，非常适合橙子、柠檬等柑橘类作物生长。海南柠檬全年可摘果，高峰期是6月至8月，果实贮存时间可达4个月以上，便于鲜果运输及销售。

新中已有46年的柠檬种植历史，从1972年起，原新中农场就开始引种柠檬。几十年来，农场在柠檬栽培技术方面进行了很多有益探索。2014年，原新中农场又制定了《柠檬标准化栽培技术操作规程》，提高柠檬市场竞争力及经济效益。2015年农场又建设了150亩的柠檬示范基地，以此来带动“新中”柠檬品牌产业的稳步发展。